炸酱面
ChineseMedium

炸酱面

中国式面食,特点是与特别的酱料炒制的面条、猪肉和蔬菜。

dante_chun

Author

dante_chun

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Instructions

1

将洋葱切成薄片备用。

💡 Tip: 切得薄一些可以更快熟。

About 5 min

2

在锅中放入 2 汤匙食用油,加热至中火,然后加入剁碎的猪肉翻炒。

💡 Tip: 充分搅拌,直到肉熟透。

About 5 min

3

加入洋葱一起翻炒。

💡 Tip: 炒至洋葱变透明。

About 3 min

4

将 1 包好利来炸酱酱料和 200ml 水放入锅中,搅拌均匀。

💡 Tip: 要搅拌均匀,使酱料充分混合。

About 3 min

5

将中式面条放入沸水中煮熟后捞出,拌入准备好的酱料中。

💡 Tip: 面条要煮得稍微不熟,这样更有嚼劲。

About 4 min

6

将完成的炸酱面盛入碗中,如有需要可搭配额外的洋葱丝。

💡 Tip: 搭配辣椒或黄瓜等蔬菜可以使味道更加丰富。

About 3 min

Cooking Info

Cooking Time

23 min

servings

1 servings

Difficulty

Medium

Ingredients

  • 洋葱1/2
  • 食用油2T
  • 剁碎的猪肉150g
  • 好利来炸酱酱料1
  • 200ml
  • 中式面条1인분