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ジャージャー麺
中国風の麺料理で、特製ソースと一緒に炒めた麺、豚肉、野菜が特徴です。
Author
dante_chun
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🇰🇷View originalInstructions
1
玉ねぎを薄くスライスして準備します。
💡 Tip: 早く火が通るように薄く切ってください。
About 5 min
2
フライパンに食用油2Tを入れ、中火で熱した後、ひき肉を入れて炒めます。
💡 Tip: 肉がよく火が通るまで十分に混ぜます。
About 5 min
3
玉ねぎを追加して一緒に炒めます。
💡 Tip: 玉ねぎが透明になるまで炒めてください。
About 3 min
4
オットギのジャジャンソース1袋と水200mlをフライパンに入れてよく混ぜます。
💡 Tip: ソースがよく混ざるように均等にかき混ぜます。
About 3 min
5
中華麺を沸騰した水で茹でて取り出し、準備したソースに和えます。
💡 Tip: 麺は少し硬めに茹でると弾力が出ます。
About 4 min
6
完成したジャージャー麺を皿に盛り、必要に応じて追加の玉ねぎを添えて提供します。
💡 Tip: 唐辛子やきゅうりなどの野菜を添えると、味がさらに豊かになります。
About 3 min