Receta de flan de huevo nutritivo que les encanta a los niños
¡Flan de huevo húmedo y suave! Es un plato que a nuestros hijos les encanta. Es simple, pero está lleno de nutrientes, así que quiero servirlo en la mesa todos los días. Flan de huevo suave como una nube, ¿vamos a hacerlo ahora?
Author
homecook_jihye
Instructions
Bate los 3 huevos en un tazón, luego añade 100 ml de agua y mezcla bien. ¡El truco es batirlo sin grumos!
💡 Tip: Si bates los huevos con un batidor, quedará aún más suave.
About 2 min
Agrega la zanahoria picada, la cebolla picada y el cebollín picado, luego añade 1/2 cucharadita de salsa de anchoas (o salsa de soja), 1/2 cucharadita de aceite de sésamo, un poco de sal y pimienta, y mezcla bien.
💡 Tip: Puedes sustituir las verduras por otras que a los niños les gusten. ¡El brócoli o el calabacín también son buenos!
About 3 min
Vierte la mezcla de huevo en un recipiente apto para microondas, cubre con film transparente y haz algunos agujeros con un palillo.
💡 Tip: Cubrir con film ayuda a evitar que se evapore la humedad, manteniéndolo jugoso. También puedes usar un recipiente con tapa.
About 1 min
Coloca en el microondas y cocina durante 4 a 5 minutos. Ajusta el tiempo según la potencia de tu microondas.
💡 Tip: Abre una vez a mitad de cocción para verificar el grado de cocción. Si lo cocinas demasiado, puede volverse seco.
About 5 min
¡Cuando esté completamente cocido, espolvorea semillas de sésamo por encima y estará listo!
💡 Tip: Si lo prefieres, puedes espolvorear alga nori, también sabe delicioso. A nuestros hijos les gusta más con alga nori.
About 1 min