Jajangmyeon
Hidangan mie gaya Cina, yang ditandai dengan mie yang ditumis dengan saus khusus, daging babi, dan sayuran.
Author
dante_chun
Instructions
Iris bawang bombay tipis-tipis dan siapkan.
💡 Tip: Iris tipis agar lebih cepat matang.
About 5 min
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, lalu masukkan daging babi cincang dan tumis.
💡 Tip: Aduk hingga daging matang.
About 5 min
Tambahkan bawang bombay dan tumis bersama.
💡 Tip: Tumis hingga bawang menjadi transparan.
About 3 min
Masukkan 1 pak saus Jajang Otton dan 200ml air ke dalam wajan, aduk rata.
💡 Tip: Aduk merata agar saus tercampur dengan baik.
About 3 min
Rebus mie Cina dalam air mendidih, tiriskan, dan campurkan dengan saus yang sudah disiapkan.
💡 Tip: Rebus mie hingga sedikit kurang matang agar kenyal.
About 4 min
Sajikan jajangmyeon yang sudah jadi dalam mangkuk, dan jika diinginkan, tambahkan irisan bawang bombay.
💡 Tip: Menambahkan sayuran seperti cabai atau mentimun akan menambah rasa.
About 3 min