Jajangmyeon
Um prato de macarrão estilo chinês, caracterizado por macarrão frito com um molho especial, carne de porco e vegetais.
Author
dante_chun
Instructions
Corte a cebola em fatias finas e reserve.
💡 Tip: Corte finamente para que cozinhe mais rápido.
About 5 min
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio, adicione a carne de porco moída e refogue.
💡 Tip: Mexa bem até que a carne esteja cozida.
About 5 min
Adicione a cebola e refogue junto.
💡 Tip: Refogue até que a cebola fique transparente.
About 3 min
Adicione 1 pacote de molho de Jajang e 200ml de água na frigideira e misture bem.
💡 Tip: Mexa bem para que o molho se incorpore.
About 3 min
Cozinhe o macarrão chinês em água fervente, escorra e misture com o molho preparado.
💡 Tip: Cozinhe o macarrão levemente al dente para que fique mais firme.
About 4 min
Coloque o Jajangmyeon pronto em uma tigela e, se desejar, sirva com cebola fatiada adicional.
💡 Tip: Adicionar vegetais como pimenta ou pepino enriquece ainda mais o sabor.
About 3 min