Jajangmyeon
Ein chinesisches Nudelgericht, das durch eine besondere Sauce, gebratene Nudeln, Schweinefleisch und Gemüse gekennzeichnet ist.
Author
dante_chun
Instructions
Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden und vorbereiten.
💡 Tip: Schneide sie dünn, damit sie schneller gar werden.
About 5 min
In einer Pfanne 2 EL Speiseöl erhitzen und das gehackte Schweinefleisch hinzufügen und anbraten.
💡 Tip: Rühre gut um, bis das Fleisch durchgegart ist.
About 5 min
Die Zwiebel hinzufügen und mitbraten.
💡 Tip: Brate sie, bis die Zwiebel durchsichtig wird.
About 3 min
1 Packung Ottogi Jajang Sauce und 200 ml Wasser in die Pfanne geben und gut vermischen.
💡 Tip: Rühre gut um, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt.
About 3 min
Die chinesischen Nudeln in kochendem Wasser garen und abtropfen lassen, dann in die vorbereitete Sauce geben.
💡 Tip: Die Nudeln sollten leicht al dente gekocht werden, damit sie bissfest bleiben.
About 4 min
Die fertigen Jajangmyeon in eine Schüssel geben und nach Belieben mit zusätzlichen Zwiebelstreifen servieren.
💡 Tip: Das Gericht wird noch schmackhafter, wenn du Gemüse wie Chili oder Gurke hinzufügst.
About 3 min