SuppeEinfach
Kimchi-Eintopf
Kimchi-Eintopf ist eine scharfe koreanische Suppe, die hauptsächlich aus fermentiertem Kimchi besteht. Durch die Zugabe verschiedener Gemüse und Fleisch kann man einen noch reichhaltigeren Geschmack erleben.
Autor
dante_chun
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Anleitung
1
Das Schweinefleisch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
Ca. 5 Min.
2
Wenn das Schweinefleisch gar ist, das Kimchi hinzufügen und zusammen anbraten.
Ca. 5 Min.
3
Chilipulver und Sojasauce hinzufügen und gut vermischen.
Ca. 2 Min.
4
4 Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Ca. 10 Min.
5
Wenn es kocht, Tofu und Zwiebel hinzufügen.
Ca. 5 Min.
6
Frühlingszwiebel hinzufügen, kochen und dann die Hitze ausschalten und 5 Minuten ruhen lassen.
Ca. 5 Min.
7
In Schalen anrichten und warm servieren.