สูตรไข่ตุ๋นที่เด็กๆ ชอบ

ตีไข่ 3 ฟองในชาม จากนั้นใส่น้ำ 100 มิลลิลิตรและคนให้เข้ากันดี เคล็ดลับคือให้ตีให้เนียนไม่มีฟอง!

💡 Tip: ถ้าใช้ตะกร้อมือจะทำให้ไข่นุ่มมากขึ้น

Ca. 2 Min.

ใส่แครอทสับ, หัวหอมสับ, และต้นหอมซอยลงไป จากนั้นใส่น้ำปลา 1/2 ช้อนชา, น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา, เกลือ และพริกไทยตามชอบ แล้วคนให้เข้ากันดี

💡 Tip: สามารถเปลี่ยนผักเป็นผักอื่นที่เด็กๆ ชอบได้ เช่น บรอกโคลีหรือซูกินี

Ca. 3 Min.

เทไข่ที่ผสมแล้วลงในภาชนะที่ใช้ในไมโครเวฟ แล้วคลุมด้วยพลาสติก จากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูเล็กๆ บนพลาสติก

💡 Tip: การคลุมด้วยพลาสติกจะช่วยป้องกันไม่ให้ความชื้นระเหย ทำให้ชุ่มชื้นขึ้น ใช้ภาชนะที่มีฝาปิดก็ได้

Ca. 1 Min.

นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 4-5 นาที ปรับเวลาให้เหมาะสมกับไมโครเวฟของคุณ

💡 Tip: เปิดดูเป็นระยะๆ เพื่อตรวจสอบระดับการสุก ถ้าทิ้งไว้นานเกินไปอาจทำให้แห้งได้

Ca. 5 Min.

เมื่อไข่ตุ๋นสุกแล้ว โรยงาขาวคั่วลงไปให้ทั่วก็เสร็จเรียบร้อย!

💡 Tip: สามารถโรยผงสาหร่ายได้ตามชอบ เด็กๆ ของเราชอบไข่ตุ๋นที่โรยผงสาหร่ายมากกว่า

Ca. 1 Min.