Receita de Pudim de Ovo Nutritivo que as Crianças Adoram
Um pudim de ovo úmido e macio! É um prato que nossos filhos adoram. É simples, mas cheio de nutrientes, por isso quero servi-lo todos os dias. Pudim de ovo macio como nuvens, vamos fazer agora?
Autor
homecook_jihye
Anleitung
Quebre os 3 ovos em uma tigela, adicione 100ml de água e misture bem. Dica: bata bem para que não fique com grumos!
💡 Tip: Usar um batedor faz com que fique ainda mais macio.
Ca. 2 Min.
Adicione a cenoura picada, a cebola picada e a cebolinha picada, depois adicione 1/2 colher de chá de molho de anchova (ou molho de soja), 1/2 colher de chá de óleo de gergelim, um pouco de sal e pimenta e misture bem.
💡 Tip: Você pode substituir os vegetais por outros que as crianças gostem. Brócolis ou abobrinha também são ótimos!
Ca. 3 Min.
Despeje a mistura de ovos em um recipiente próprio para micro-ondas, cubra com filme plástico e faça alguns furos com um palito.
💡 Tip: Cobrir com filme plástico evita a evaporação da umidade, mantendo o pudim úmido. Um recipiente com tampa também funciona.
Ca. 1 Min.
Coloque no micro-ondas e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos. Ajuste o tempo de acordo com a potência do seu micro-ondas.
💡 Tip: Abra uma vez no meio para verificar o ponto de cozimento. Se cozinhar demais, pode ficar seco.
Ca. 5 Min.
Quando estiver pronto, polvilhe as sementes de gergelim por cima e está pronto!
💡 Tip: Se preferir, você pode polvilhar alga seca, fica delicioso. Nossos filhos gostam mais quando tem alga seca.
Ca. 1 Min.