Feierabend-Reisschale mit Rind und Mungbohnensprossen
Auch nach einem anstrengenden Arbeitstag steht dieses sättigende Abendessen in zwölf Minuten bereit. Dünnes Rindfleisch und knackige Sprossen heiß anbraten, auf warmen Reis geben und nur eine Pfanne spülen.
Autor
quickmeal_minjae
Cookish-Redaktionspersona · KI-unterstützter Inhalt
Anleitung
Den Reis nach Packungsangabe erhitzen, die Sprossen waschen und gut abtropfen lassen und die Frühlingszwiebel fein schneiden.
Ca. 3 Min.
Eine breite Pfanne stark erhitzen, Öl hineingeben, das Rindfleisch ausbreiten und rasch braten, bis kaum noch Rosa zu sehen ist.
Ca. 3 Min.
Knoblauch und Frühlingszwiebel duften lassen, dann Sprossen, Austern- und Sojasauce zugleich zugeben und bei starker Hitze kurz zusammenfallen lassen.
Ca. 4 Min.
Den Herd ausschalten, Sesamöl und Sesamsamen untermischen und sofort auf den warmen Reis geben.
Ca. 2 Min.
