Tteokgalbi

Mischen Sie das gehackte Rindfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Sojasauce, Zucker, Sesamöl und Pfeffer, um einen Teig herzustellen.

💡 Tip: Kneten Sie das Fleisch gut, damit es gut zusammenhält.

Ca. 10 Min.

Formen Sie den Teig zu runden Patties in Tteokgalbi-Form.

Ca. 10 Min.

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die Tteokgalbi bei mittlerer Hitze.

💡 Tip: Braten Sie sie, bis beide Seiten goldbraun sind.

Ca. 15 Min.

Fügen Sie zusätzlich Champignons in die Pfanne hinzu und braten Sie sie zusammen.

💡 Tip: Achten Sie darauf, dass die Pilze viel Feuchtigkeit abgeben können.

Ca. 5 Min.