وصفة حساء السمك البارد مع الفاصوليا الخضراء السريعة!

قم بتقطيع شرائح السمك المجفف إلى قطع مناسبة، ثم اخلطها مع 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم. سيساعد ذلك في تعزيز نكهة السمك!

💡 Tip: لا تقطعها بشكل صغير جدًا.

حوالي 2 دقيقة

في قدر، ضع شرائح السمك المجفف الممزوجة بزيت السمسم وقم بتحميصها قليلاً، ثم أضف مرق الأنشوجة والأعشاب البحرية. عندما يبدأ المرق في الغليان، أضف الفجل.

حوالي 3 دقيقة

أضف الفاصوليا الخضراء والثوم المفروم واغلي المكونات. عندما تذبل الفاصوليا، اضبط النكهة باستخدام صلصة الصويا للحساء.

حوالي 5 دقيقة

أخيرًا، أضف البصل الأخضر واغلي المكونات مرة أخرى. إذا أضفت البيضة المخفوقة، سيكون الحساء أكثر نعومة ولذة. رشة فلفل!

💡 Tip: عند إضافة البيضة، يجب أن تخفقها برفق حتى لا يصبح المرق عكرًا.

حوالي 2 دقيقة

تذوق الحساء وإذا كان طعمه خفيفًا، أضف الملح حسب الحاجة. استمتع بوجبتك!

💡 Tip: إذا أضفت قليلًا من الفلفل الحار، سيعطي طعمًا رائعًا.

حوالي 3 دقيقة