牛肉萝卜汤
简单

牛肉萝卜汤

这是一道清爽而鲜美的牛肉萝卜汤食谱,适合全家人享用,是健康的家常菜肴。

homecook_jihye

作者

homecook_jihye

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步骤

1

在锅中放入1汤匙香油,加入切碎的大蒜和牛肉,翻炒至表面变白。

💡 Tip: 先炒肉可以减少腥味,使汤更加清爽。

约7分钟

Step 1
2

加入萝卜和1500毫升水,以及虾米海带高汤包,煮沸后转中火煮20分钟。

💡 Tip: 萝卜要煮熟,汤才会清爽。

约20分钟

Step 2
3

加入2汤匙高汤酱油、盐和黑胡椒粉调味,再加入大葱和青辣椒,继续煮3分钟。

💡 Tip: 调味时要逐渐调整,以符合个人口味。

约5分钟

Step 3
4

关火后稍微冷却,盛入碗中,温热时享用。

💡 Tip: 如果孩子不喜欢萝卜,可以切小块藏起来,他们会喜欢的。

约3分钟

Step 4

烹饪信息

烹饪时间

35分钟

人份

4 人份

难度

简单

食材

  • 牛肉腱200
  • 萝卜300
  • 1
  • 3
  • 1500毫升
  • 高汤酱油2汤匙
  • 0.5茶匙
  • 黑胡椒0.2茶匙
  • 香油1汤匙
  • 虾米海带高汤包1
  • 青辣椒1

标签

#家常菜#简单食谱#汤类#萝卜菜#牛肉菜#营养满分