步骤
1
ผสมเนื้อวัวสับ, หัวหอม, กระเทียม, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, น้ำมันงา และพริกไทยเข้าด้วยกันเพื่อทำแป้ง
💡 Tip: ควรนวดให้เนื้อรวมตัวกันดี
约10分钟
2
ปั้นแป้งให้เป็นรูปกลมและทำให้เป็นรูปต๊อกกัลบี
约10分钟
3
ใส่น้ำมันลงในกระทะและย่างต๊อกกัลบีที่ไฟกลาง
💡 Tip: ย่างจนทั้งสองด้านมีสีทอง
约15分钟
4
ใส่เห็ดปีกนกลงไปในกระทะและย่างร่วมกัน
💡 Tip: ระวังเห็ดอาจปล่อยน้ำมาก
约5分钟