步骤
1
Смешайте мелко нарезанную говядину, лук, чеснок, соевый соус, сахар, кунжутное масло и перец, чтобы сделать фарш.
💡 Tip: Хорошо замесите мясо, чтобы оно хорошо склеилось.
约10分钟
2
Сформируйте фарш в круглые котлеты в форме ттоккальби.
约10分钟
3
Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте ттоккальби на среднем огне.
💡 Tip: Жарьте, пока обе стороны не станут золотистыми.
约15分钟
4
Дополнительно добавьте грибы шампиньоны в сковороду и обжаривайте вместе.
💡 Tip: Будьте осторожны, так как из грибов может выделяться много влаги.
约5分钟