煮蟹
美式料理中等

煮蟹

这是一道用新鲜的虾、螃蟹和玉米炒制而成的代表性海鲜菜肴。

dante_chun

作者

dante_chun

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步骤

1

将各种海鲜放入锅中煮沸。

💡 Tip: 请煮至海鲜均匀熟透。

约15分钟

2

将汤汁单独倒出,将海鲜放入大炒锅中。

💡 Tip: 汤汁请用筛子过滤。

约5分钟

3

适量加入煮蟹调料翻炒。如果水分不足,可以再加入一些单独倒出的汤汁。

💡 Tip: 调料的用量可根据个人口味调整。

约5分钟

4

最后用喷枪稍微烤一下。

💡 Tip: 特别是花蟹,稍微烤一下会更美味。

约5分钟

Step 4

烹饪信息

烹饪时间

30分钟

人份

4 人份

难度

中等

食材

  • 扇贝适量
  • 花蟹适量
  • 500
  • 土豆适量
  • 煮蟹调料适量