奶油意大利面
意大利菜中等

奶油意大利面

这是一道口感丰富的意大利面,搭配柔滑的奶油酱、海鲜和培根。

dante_chun

作者

dante_chun

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步骤

1

在沸水中加入盐,煮意大利面8-10分钟。

💡 Tip: 煮至意大利面呈现铝丝状。

约10分钟

2

在锅中倒入橄榄油,炒香切碎的洋葱和大蒜。

💡 Tip: 炒至洋葱变透明。

约5分钟

3

加入培根和虾,继续翻炒。

💡 Tip: 煮至虾变成粉红色。

约5分钟

4

加入蘑菇,继续翻炒。

💡 Tip: 煮至蘑菇变软。

约3分钟

5

加入鲜奶油,搅拌均匀,继续煮。

💡 Tip: 保持中小火。

约5分钟

6

将煮好的意大利面放入锅中,与酱汁充分混合。

💡 Tip: 确保酱汁均匀裹在面条上。

约2分钟

7

用盐和黑胡椒调味。

💡 Tip: 根据个人口味调整。

约1分钟

8

装盘后撒上帕尔马干酪,即可上桌。

💡 Tip: 用新鲜香草装饰会更加美味。

约2分钟

烹饪信息

烹饪时间

30分钟

人份

2 人份

难度

中等

食材

  • 意大利面200g
  • 鲜奶油200ml
  • 100g
  • 培根100g
  • 蘑菇100g
  • 洋葱1
  • 大蒜2
  • 橄榄油1T
  • 帕尔马干酪50g
  • 1t
  • 黑胡椒1t