Mì Jajang
Món mì kiểu Trung Quốc, đặc trưng với mì xào cùng với thịt heo và rau củ trong một loại sốt đặc biệt.
作者
dante_chun
步骤
Hành tây thái mỏng và chuẩn bị.
💡 Tip: Thái mỏng để chín nhanh hơn.
约5分钟
Cho 2 tbsp dầu ăn vào chảo, đun nóng trên lửa vừa, sau đó cho thịt heo băm vào xào.
💡 Tip: Khuấy đều cho đến khi thịt chín.
约5分钟
Thêm hành tây vào và xào cùng.
💡 Tip: Xào cho đến khi hành tây trong suốt.
约3分钟
Cho 1 gói sốt Jajang Ottogi và 200ml nước vào chảo, khuấy đều.
💡 Tip: Khuấy đều để sốt hòa quyện.
约3分钟
Luộc mì Trung Quốc trong nước sôi, vớt ra và trộn với sốt đã chuẩn bị.
💡 Tip: Luộc mì hơi thiếu chín một chút để có độ dai.
约4分钟
Cho mì Jajang đã hoàn thành vào bát, nếu muốn có thể thêm hành tây thái sợi lên trên.
💡 Tip: Thêm rau như ớt hoặc dưa chuột sẽ làm tăng thêm hương vị.
约3分钟