西红柿炒蛋
早餐简单

西红柿炒蛋

这道菜是将柔软的鸡蛋和新鲜的西红柿一起炒制而成的简单又美味的配菜。

dante_chun

作者

dante_chun

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步骤

1

将鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

约5分钟

2

将西红柿洗净切成两半,再切成三块。

约5分钟

3

在锅中倒入橄榄油,中火加热。

约3分钟

4

将鸡蛋混合液倒入锅中,轻轻炒成蛋花。

约3分钟

5

当鸡蛋快熟时,将切好的西红柿加入锅中。

约2分钟

6

中火翻炒至西红柿变软。

约2分钟

7

关火,撒上切碎的香菜搅拌均匀。

约1分钟

8

盛盘后温热上桌。

约1分钟

烹饪信息

烹饪时间

25分钟

人份

2 人份

难度

简单

食材

  • 鸡蛋3
  • 西红柿2
  • 1汤匙
  • 胡椒粉0.5茶匙
  • 橄榄油1汤匙
  • 切碎的香菜1汤匙