Resep Telur Kukus Bergizi yang Disukai Anak-Anak
Telur kukus yang lembut dan basah! Menu yang sangat disukai anak-anak kita. Meskipun sederhana, tetapi kaya akan nutrisi sehingga ingin selalu disajikan di meja makan setiap hari. Telur kukus yang lembut seperti awan, mari kita buat sekarang juga!
Tác giả
homecook_jihye
Hướng dẫn
Kocok 3 butir telur dalam mangkuk, lalu tambahkan 100ml air dan aduk rata. Tipsnya adalah mengocok hingga halus tanpa menggumpal!
💡 Tip: Menggunakan whisk saat mengocok telur akan membuatnya lebih lembut.
Khoảng 2 phút
Tambahkan wortel cincang, bawang bombay cincang, dan daun bawang iris halus, lalu masukkan 1/2 sdt saus ikan (atau kecap kaldu), 1/2 sdt minyak wijen, garam, dan merica secukupnya, lalu aduk rata.
💡 Tip: Sayuran bisa diganti dengan sayuran lain yang disukai anak-anak. Brokoli atau zucchini juga enak!
Khoảng 3 phút
Tuangkan adonan telur ke dalam wadah yang aman untuk microwave, tutup dengan plastik wrap, lalu buat beberapa lubang dengan tusuk gigi.
💡 Tip: Menutupi dengan plastik wrap dapat mencegah penguapan air sehingga tetap lembab. Menggunakan wadah yang memiliki tutup juga boleh.
Khoảng 1 phút
Masukkan ke dalam microwave dan masak selama 4-5 menit. Sesuaikan waktu sesuai dengan spesifikasi microwave Anda.
💡 Tip: Buka sekali-sekali untuk memeriksa tingkat kematangan. Jika terlalu lama, bisa menjadi kering.
Khoảng 5 phút
Taburkan biji wijen di atas telur kukus yang sudah matang dan siap disajikan!
💡 Tip: Anda juga bisa menaburkan nori sesuai selera. Anak-anak kita lebih suka yang ditaburi nori.
Khoảng 1 phút