सरल गम्बास
झींगे और लहसुन को भूनकर बनाई गई एक स्वादिष्ट डिश है, जिसमें सुगंधित जड़ी-बूटियाँ मिलाई गई हैं जो इसके स्वाद को बढ़ाती हैं।
Tác giả
dante_chun
Hướng dẫn
झींगों को अच्छे से धो लें, और नमक तथा काली मिर्च से स्वादानुसार मसाला लगाएं।
Khoảng 5 phút
लहसुन को बारीक काट लें।
Khoảng 5 phút
फ्राइपैन में जैतून का तेल डालें, और कटी हुई लहसुन को भूनें।
💡 Tip: लहसुन को भूरे रंग का होने तक भूनना चाहिए।
Khoảng 3 phút
जब लहसुन भुन जाए, तब झींगे डालें और मध्यम आंच पर भूनें।
💡 Tip: झींगों के रंग में बदलाव देखकर सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से पक जाएं।
Khoảng 10 phút
अजमोद डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
Khoảng 2 phút
अंत में नमक और काली मिर्च से स्वाद अनुसार समायोजित करें।
Khoảng 1 phút
तैयार झींगा भुर्जी को प्लेट में डालकर परोसें।
💡 Tip: अजमोद को हल्का छिड़कने से डिश और भी सुंदर दिखती है।
Khoảng 4 phút
(वैकल्पिक) बैगूएट ब्रेड या अन्य ब्रेड को ओवन या टोस्टर में कुरकुरा होने तक भूनें, फिर इसे तेल में हल्का डुबोकर लहसुन और झींगे के साथ खाएं, यह और भी स्वादिष्ट होगा।
