スープ韓国料理簡単
キムチチゲ
キムチチゲは、発酵したキムチを主役にした辛い韓国の鍋料理です。さまざまな野菜や豚肉を加えることで、さらにコク深く豊かな味わいになります。
作成者
dante_chun
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作り方
1
鍋に豚肉を入れ、中火で炒めます。
約5分
2
豚肉に火が通ったら、キムチを加えて一緒に炒めます。
約5分
3
韓国唐辛子粉と醤油を加え、よく混ぜます。
約2分
4
水4カップを注ぎ、沸騰させます。
約10分
5
沸騰したら、豆腐と玉ねぎを加えます。
約5分
6
青ねぎを加えて煮立て、火を止めて5分ほど置きます。
約5分
7
器に盛り、熱いうちにお召し上がりください。