ต๊อกกัลบี

ผสมเนื้อวัวสับ, หัวหอม, กระเทียม, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, น้ำมันงา และพริกไทยเข้าด้วยกันเพื่อทำแป้ง

💡 Tip: ควรนวดให้เนื้อรวมตัวกันดี

約10分

ปั้นแป้งให้เป็นรูปกลมและทำให้เป็นรูปต๊อกกัลบี

約10分

ใส่น้ำมันลงในกระทะและย่างต๊อกกัลบีที่ไฟกลาง

💡 Tip: ย่างจนทั้งสองด้านมีสีทอง

約15分

ใส่เห็ดปีกนกลงไปในกระทะและย่างร่วมกัน

💡 Tip: ระวังเห็ดอาจปล่อยน้ำมาก

約5分