超简单!豆芽丰富的清爽北鱼汤食谱
スープ簡単

超简单!豆芽丰富的清爽北鱼汤食谱

早上煮来喝,清爽的北鱼汤让人心情舒畅。加入丰富的豆芽,孩子们也能美味享用。15分钟就能轻松完成的超简单食谱,马上开始吧!

作成者

homecook_jihye

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作り方

1

将北鱼片切成适合食用的大小,用1汤匙香油拌匀。这样可以让北鱼的风味更加浓郁!

💡 Tip: 不要切得太细。

約2分

2

在锅中放入拌好的北鱼片,稍微翻炒后加入虾米海带高汤。汤开始煮沸时加入白萝卜。

💡 Tip: 如果没有高汤,可以用水代替。加入一点虾米粉会让汤更加鲜美。

約3分

3

加入豆芽和剁碎的蒜,煮沸。豆芽变软后,用酱油调味。

💡 Tip: 也可以用盐来调味。

約5分

4

最后加入大葱,再煮一会儿。如果加入打散的鸡蛋,汤会更加滑嫩美味。撒上胡椒粉!

💡 Tip: 加入鸡蛋时要轻轻搅拌,以免汤变浑浊。

約2分

5

尝一下味道,如果觉得淡,可以用盐再调味。祝您用餐愉快!

💡 Tip: 如果加入一些青辣椒,会让味道更加出色。

約3分

料理情報

調理時間

15分

人前

2 人前

難易度

簡単

材料

  • 北鱼片30
  • 豆芽100
  • 白萝卜50
  • 大葱1/2
  • 剁碎的大蒜1茶匙
  • 酱油1汤匙
  • 芝麻油1汤匙
  • 虾米海带高汤500毫升
  • 鸡蛋1
  • 黑胡椒适量
  • 适量

タグ

#简单##北鱼汤#早餐#豆芽#解酒