作り方
1
さまざまな海鮮を鍋に入れて煮ます。
💡 Tip: 海鮮が均等に火が通るまで煮てください。
約15分
2
出汁だけを別に取り、海鮮を大きな中華鍋に入れます。
💡 Tip: 出汁はこして取り除いてください。
約5分
3
ボイリングクラブシーズニングを適量入れて炒めます。水分が不足する場合は、別に取っておいた出汁を少し追加します。
💡 Tip: シーズニングの量はお好みに合わせて調整してください。
約5分
4
最後にトーチで火で炙ります。
💡 Tip: 特に花カニは軽く焼くように炙ると美味しいです。
約5分
