作り方
1
ひき肉の牛肉と玉ねぎ、ニンニク、醤油、砂糖、ごま油、胡椒を混ぜて生地を作ります。
💡 Tip: 肉がしっかりとまとまるようにこねてください。
約10分
2
生地を丸く成形してトッカルビの形にしてください。
約10分
3
フライパンに油をひいてトッカルビを中火で焼いてください。
💡 Tip: 両面がきつね色になるまで焼いてください。
約15分
4
さらにマッシュルームをフライパンに加えて一緒に焼いてください。
💡 Tip: きのこから水分がたくさん出る可能性があるので注意してください。
約5分