Mì Jajang
Món mì kiểu Trung Quốc, đặc trưng với mì xào cùng với thịt heo và rau củ trong một loại sốt đặc biệt.
作成者
dante_chun
作り方
Hành tây thái mỏng và chuẩn bị.
💡 Tip: Thái mỏng để chín nhanh hơn.
約5分
Cho 2 tbsp dầu ăn vào chảo, đun nóng trên lửa vừa, sau đó cho thịt heo băm vào xào.
💡 Tip: Khuấy đều cho đến khi thịt chín.
約5分
Thêm hành tây vào và xào cùng.
💡 Tip: Xào cho đến khi hành tây trong suốt.
約3分
Cho 1 gói sốt Jajang Ottogi và 200ml nước vào chảo, khuấy đều.
💡 Tip: Khuấy đều để sốt hòa quyện.
約3分
Luộc mì Trung Quốc trong nước sôi, vớt ra và trộn với sốt đã chuẩn bị.
💡 Tip: Luộc mì hơi thiếu chín một chút để có độ dai.
約4分
Cho mì Jajang đã hoàn thành vào bát, nếu muốn có thể thêm hành tây thái sợi lên trên.
💡 Tip: Thêm rau như ớt hoặc dưa chuột sẽ làm tăng thêm hương vị.
約3分