Œufs brouillés aux tomates
Ce plat est un accompagnement simple et délicieux préparé en faisant sauter des œufs moelleux avec des tomates fraîches.
Auteur
dante_chun
Instructions
Casser les œufs dans un bol et ajouter le sel et le poivre, puis bien mélanger.
Environ 5 min
Laver les tomates, les couper en deux, puis les couper à nouveau en trois morceaux.
Environ 5 min
Verser l'huile d'olive dans une poêle et préchauffer à feu moyen.
Environ 3 min
Verser le mélange d'œufs dans la poêle et brouiller doucement.
Environ 3 min
Lorsque les œufs sont presque cuits, ajouter les tomates coupées dans la poêle.
Environ 2 min
Faire sauter à feu moyen jusqu'à ce que les tomates deviennent tendres.
Environ 2 min
Éteindre le feu et saupoudrer de persil haché, puis mélanger.
Environ 1 min
Servir chaud dans une assiette.
Environ 1 min