Soupe de Kimchi
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Soupe de Kimchi

La soupe de kimchi est une soupe coréenne épicée à base de kimchi fermenté. En ajoutant divers légumes et viandes, vous pouvez en apprécier le goût encore plus riche.

dante_chun

Auteur

dante_chun

Traduite automatiquement depuis 한국어
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2 enregistrements

Instructions

1

Dans une casserole, ajoutez le porc et faites-le revenir à feu moyen.

Environ 5 min

Step 1
2

Lorsque le porc est cuit, ajoutez le kimchi et faites-le revenir ensemble.

Environ 5 min

3

Ajoutez la poudre de piment et la sauce soja, puis mélangez bien.

Environ 2 min

4

Versez 4 tasses d'eau et portez à ébullition.

Environ 10 min

5

Lorsque ça bout, ajoutez le tofu et l'oignon.

Environ 5 min

6

Ajoutez la ciboule, laissez mijoter, puis éteignez le feu et laissez reposer pendant 5 minutes.

Environ 5 min

Step 6
7

Servez chaud dans un bol.

Informations de cuisson

Temps de cuisson

30 min

portions

4 portions

Difficulté

Facile

Ingrédients

  • Kimchi300g
  • Porc150g
  • Tofu150g
  • Ciboule1tige
  • Oignon1pièce
  • Poudre de piment2c. à soupe
  • Sauce soja1c. à soupe
  • Eau4tasses