Cangrejo hervido
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Cangrejo hervido

Es un plato representativo de mariscos que se saltea con camarones frescos, cangrejos y maíz.

dante_chun

Auteur

dante_chun

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Instructions

1

Coloca los mariscos en una olla y hiérvelos.

💡 Tip: Hierva hasta que los mariscos estén cocidos de manera uniforme.

Environ 15 min

2

Retira el caldo y coloca los mariscos en un wok grande.

💡 Tip: Cuela el caldo.

Environ 5 min

3

Agrega el sazonador para cangrejo hervido al gusto y saltea. Si falta humedad, añade un poco más del caldo reservado.

💡 Tip: Ajusta la cantidad de sazonador según tu preferencia.

Environ 5 min

4

Por último, quema ligeramente con un soplete.

💡 Tip: Particularmente, si asas ligeramente el cangrejo de flores, quedará delicioso.

Environ 5 min

Step 4

Informations de cuisson

Temps de cuisson

30 min

portions

4 portions

Difficulté

Moyen

Ingrédients

  • Vierasal gusto
  • Cangrejo de floresal gusto
  • Camarones500g
  • Papasal gusto
  • Sazonador para cangrejo hervidoal gusto