Bulgogi de Kimchi ultra simple pour étudiants (feat. frigo)
Un bulgogi de kimchi ultra simple à préparer avec ce qu'il y a dans le frigo ! Pas besoin d'ingrédients compliqués, il suffit d'avoir du kimchi et du riz pour le préparer rapidement, haha. Pas envie de faire la vaisselle ? On termine tout dans une seule poêle, tu sais ?
Auteur
student_jun
Instructions
Coupez le kimchi en petits morceaux, et si vous avez du jambon ou de l'oignon, hachez-les aussi. Attention aux larmes avec l'oignon !
💡 Tip: Essorez légèrement le jus de kimchi avant de l'ajouter pour plus de saveur.
Environ 5 min
Dans une poêle, ajoutez de l'huile de cuisson, puis faites sauter le kimchi, le jambon et l'oignon.
💡 Tip: Faites sauter à feu moyen pour éviter que ça ne colle.
Environ 3 min
Ajoutez le riz, la sauce soja, la poudre de piment et le sucre, puis mélangez bien !
💡 Tip: Assurez-vous que le riz ne forme pas de grumeaux.
Environ 3 min
Réduisez le feu et ajoutez l'huile de sésame pour terminer. Si vous avez de la poudre d'algue, saupoudrez-la pour un meilleur goût.
💡 Tip: Vous pouvez également ajouter du fromage mozzarella selon vos goûts.
Environ 2 min
Faites frémir un œuf au plat et déposez-le sur le riz pour un plat parfait ! Éclatez le jaune pour mélanger, c'est le paradis.
💡 Tip: Un œuf à la coque est l'idéal.
Environ 2 min